馒头和熟肉在冰箱冷冻时间过长的话,已经过了保质期,表面上看起来食品好像没有变质,其实里面已经滋生出大量细菌,食品这样的食品容易出现拉肚子甚至中毒症状,危害身体健康,所以冰箱冷藏的食品时间不宜过长,冷藏时间长的尽量不要吃了,因为在冷冻的过程中,细菌也是会生长的,冷冻只是减缓细菌生长的速度而已。还是在新鲜时赶紧消灭吧。
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