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正文
1、这是因为小鸭天生就是游泳健将，羽毛蓬松，又轻又光滑，并且尾部能够分泌油脂。这样，就不会将羽毛弄湿，浮在水面上就像一只小船。鸭的脚趾和脚趾之间连着一层皮，叫作蹼， 鸭子游泳时两只脚交替划水，就像船的桨一样。
2、小鸡没有鸭子那样适合游泳的身体结构，它的爪子上没有蹼，不能划水，并且尾巴不能分泌油脂，进入水里羽毛就会被打湿，所以小鸡不会游泳。
3、鸡、鸭的营养调补作用各有特色，并不能说哪个的营养价值更高。
4、鸡肉性味甘温，能温中补脾，益气养血，补肾填精。病后气血不足、脾胃虚弱者，可用母鸡一只，党参15克，当归15克，一同煮烂，调味，分次食用。肾虚精亏、耳鸣耳聋、阳痿、遗尿等者，可用雄鸡一只，生姜适量，米酒和水各半，煮熟，调味热食。
5、鸭肉味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，健脾益胃，利水消肿。鸭肉含有丰富的烟酸，对心肌梗死病人有保护作用。鸭肉含B族维生素和维生素E较多，对抵抗衰老有良好作用。肺结核干咳和慢性气管炎干咳者，可用沙参、玉竹各30~50克，老鸭(或水鸭)一只或半只，煲汤食用。有润肺止咳效果。
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