芹菜的切法主要是哪种 - 考驾照网
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芹菜的切法主要是哪种

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

首先将叶子摘掉，然后处理掉西芹茎，洗干净后就可以开始切了。

切西芹的方式有以下几种：

1、用切斜口的方式将芹菜切段：水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角；

2、用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1到3厘米的长小段；

3、用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成小段，随后将各个小段切成条状即可。

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