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牛蛙要怎么切

来源：考驾照网更新时间：2020-06-30 00:00

牛蛙的切法如下：

1、先把牛蛙的头去除；

2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处，把表皮切开就即可；

3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉；

4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉；

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5、最后去掉内脏洗净。

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