原料:芒果、鸡里脊、青红辣椒、精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
具体做法:
1、将鸡肉、芒果、青红辣椒切条;
2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟;
3、锅里放油,鸡肉滑油盛起,再加适量油,放入青红辣椒煸一煸,倒入鸡条翻炒;
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4、放入芒果条翻炒后盛起即可。
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