白菜炒鸡蛋
主料:白菜适量、鸡蛋一个、虾皮一小把、盐适量。
做法步骤:1、白菜切条,洗净;
2、将鸡蛋打散;
3、热锅倒入适量食用油,六分热时倒入打散的鸡蛋,炒熟后,倒入盘中;
4、再将锅中倒入少许食用油,倒入白菜翻炒,加盐和虾皮,待白菜变的透明,加入刚炒好的鸡蛋一起翻炒入味,出锅盛盘即可。
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