1、螺旋开瓶器,螺旋开瓶器是国内常用的一种开瓶器,也是传统的开瓶器之一。其结构简单,带有一个螺丝锥。开启瓶塞时,你只需把螺丝锥旋入木塞,然后掰动把手将木塞抽出来便可。它操作简便,价格便宜,但比较费力。
2、蝶形开瓶器,蝶形开瓶器利用物理学的杠杆原理,设计出带双臂的造型,活像扇动翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶,你只需将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手往上抬升,抬升到尽头后再压下双臂,就可以拿出瓶塞了。
3、海马刀开瓶器,对于经常喝酒的人来说,这无疑是一款最好的开瓶器。它造型设计上活像一只海马,使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。自西班牙人将其发明后,追风者众多,却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现,所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。同时,由于美观轻捷,实用且不费力,海马刀开瓶器更是侍酒师们随身携带的开瓶器,因此也有“侍者之友”的称号。
4、兔型开瓶器,相比前面几种传统的开瓶器,兔型开瓶器更容易使用,因为耗费的力气会更小,开瓶时间也更快。这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名。开启瓶塞时,先将开瓶器顶端的齿柄拉下来,把螺旋锥上升到最高位置,然后将开瓶器两个兔耳手柄置于瓶口两侧,待夹住葡萄酒瓶颈后,再将螺旋锥对准瓶口的软木塞。单手向内握紧开瓶器的两个兔耳手柄,将瓶口箍牢后,再将齿柄往上拔,待拔至与兔耳手柄同侧后再向下压,以此促使螺旋锥插入软木塞内。随后将齿柄往回拉至最高位置,软木塞随即被拔出。这种开瓶器轻松省力,非常容易使用。
5、电动开瓶器,开瓶器发展到今天已经越来越便利。电动开瓶器已经成功摆脱了传统或者常用开瓶器费力、笨拙的缺点,融合了现代科学技术,可以全自动操作,使用起来简单便捷。你只需先利用“割纸器”将瓶封取下,将开瓶器对准瓶颈套入,再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止,然后按住“激活钮”上方,即可拔出瓶塞。整个过程只需要几秒,非常快捷,而且省力。使用前,无论电动开瓶器的能源是来自直接充电还是内部电池,你都必须确保开瓶器有电。
6、Ah-So开瓶器,如果说蝶形开瓶器不适合开老酒的话,那么这个Ah-So便是打开陈年老酒的最佳工具。随着酒龄的增长,老酒的酒塞也在不断地老化,变得脆弱,如果像其他开瓶器一样,螺旋锥从木塞的中间旋入,将其拔起的话,木塞很容易被弄断,木屑碎片自然就会掉到纯净的酒液中。然而,如果选用Ah-So开瓶器就能尽量避免这种意外的发生。Ah-so开瓶器构造简单,主要由2个一长一短的铁片组成。开启时,你只需要将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入,夹住整个软木塞后,轻轻地旋转即可拔出木塞。
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