1、黄鱼:有大小黄鱼之分,又名黄花鱼,属鱼纲、石首鱼科,生长在深水处,食性较杂,主要以鱼虾为食,鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效;
2、黑鱼:是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高,骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效;
3、海鲋:属暖温性杂食性鱼类,喜食小型鱼类、虾类、贝类及甲壳类等多种水生物,对水温变化敏感,其肉鲜质鲜美,肉身为淡白色,多刺;
4、胖头鱼:是淡水鱼的一种,有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一,鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是一种人体必需的营养素;
5、鲅鱼:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素,有补气平喘止咳作用;
6、花鲅鱼:属暖性上层鱼类,以中上层小鱼为食,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,有“海里马鲛鲳”的赞誉。
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