所需材料:300克包菜,1个咸鸡蛋,葱,姜,蒜,油,盐1克,生抽10毫升,味精。
制作方法:
1、将菜洗净,并用手撕碎;
2、将葱、姜、蒜切碎;
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3、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒;
4、放入包菜翻炒;
5、放入生抽翻炒;
6、咸鸡蛋磕到碗里搅打均匀;
7、倒入蛋液翻炒;
8、最后放入盐、味精调味。
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