1、提高免疫力:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。
2、抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,能帮助高血糖的人降低血糖。
4、健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利。
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