鹅蛋煎过后会不会影响营养价值 - 考驾照网
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鹅蛋煎过后会不会影响营养价值

来源:考驾照网更新时间:2020-10-25 00:00

鹅蛋煎炒过之后,蛋黄、蛋清成熟之后,营养流失。

鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用,或者作为食品工业原料,加工蛋糕、面包等食品。

鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

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