凉拌木耳用米醋较好。制作方法如下:
准备食材,黄瓜,泡好的木耳,米醋,芝麻花生辣油,凉白开,白糖,酱油。将黄瓜洗净,刨去部分皮,切成长条。将泡好的木耳切去边缘的不规则部分,剩下的切成薄片。将切好的黄瓜和木耳放到碗中。调汁,在凉白开中加入少许酱油,米醋,白糖,最后放少许芝麻花生辣油。浇入汤汁,搅拌均匀即可食用。
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