压砂瓜就是硒砂瓜,由于生长环境特殊,挑选应该看硒砂瓜果实表面花纹清晰、个大、果皮厚,果实靠地面底部自然生成石头印记,呈深黄色,硒砂瓜个头很大,硒沙瓜的瓜皮纹路之间的距离比较大。
硒沙瓜底部呈现出来是白色的。这是由于其看不见太阳导致的。现在很多西瓜,瓜皮没有一侧出现白色的,没有纹路的瓜皮的话,那么其可能不是硒沙瓜,但是有白色底部的,也不见得就一定是硒沙瓜。硒砂瓜个头硕大,肉质爽口,甘甜多汁的中卫硒砂瓜,与普通西瓜相比,含有更多的葡萄糖、维生素、氨基酸及多种微量元素。此外,硒砂瓜的瓜心含糖量18%,瓜边含糖量11%,而普通西瓜的瓜心糖分都不及它的瓜边,所以特别甜,加之其汁水丰富,许多人将它奉为西瓜中的最优品种,也是夏天购买西瓜的第一选择。
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