栗子红枣煲珍珠鸡材料:鸡300克,板栗50克,红枣、枸杞各适量,调味料盐5克;
做法:
1、鸡治净,斩件;板栗去壳洗净;红枣、枸杞洗净,泡发;
2、锅中注水烧沸,放入鸡汆去血水,捞出;
3、将鸡、板栗、红枣、枸杞放入锅中,加适量清水小火炖2小时,加入盐即可食用。
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