1、牛肉粉丝汤:是利用牛肉和粉丝制成的一道美食,营养丰富,色泽诱人,深受消费者喜爱的传统美食。
2、虾肉馄饨:是新丰传统小食之一,馄饨皮薄肉多、做工精细、馅料丰富、内有猪肉、鸡蛋、虾仁等,也叫云吞。在新丰,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞供应,做云吞的汤十分讲究,丰,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞供应,做云吞的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时才能绘制而成。
3、喉口馒头:是新丰地区特色传统名点,携带方便很受吃客欢迎。在清末民初已在新丰盛兴起来。 用半发面作皮子,肉馅内拌有香葱,蒸熟后皮薄松软,馅心鲜香,大小适
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