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如何制作面包

来源:考驾照网更新时间:2021-03-21 03:18

  1、第一步,先取一个鸡蛋一个,纯牛奶160克,玉米油30克,倒入面包机中。再将面包机的四角放入适量的盐,糖。再将高筋面粉,300克,糯米粉,60克,肖某私刻全部倒入面包机中。

  2、第二步,按和面键,大约30分钟后,面团发制成两倍大就可以拿出了。

  3、第三步,揉捏面团,将面团进行排气,大约再醒十分钟。

  4、第四步,将醒好的面团分成12等份,再将面团醒制十分钟。

  5、第五步,等待面团醒好后,将面团搓成圆状。

  6、第六步,将面团搓好后,放入烤盘中。

  7、第七步,将面团放入烤箱中,进行第二次的醒发,记得要在面团下放一碗热水。

  8、第八步,等待面团发酵至两倍大后抹上一层蛋液。

  9、第九步,将面团上,撒上酥粒和黑芝麻。

  10、第十步,将烤箱提前预热,放入烤箱中,中层的温度在180度上下火,进行烤制25分钟。

  11、第十一步,烤好的面包,取出,放凉后出模。

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