百合炖排骨有清热解毒、消炎杀菌、补血益气强身健体的功效。
百合炖排骨的做法:
将百合剥成片,胡萝卜切成段,洗净备用。排骨剁段,洗净备用;在锅里煮水,加入排骨,烧开后将浮在水面的泡沫清理干净;然后加入盐,食醋,慢炖一小时;加入百合、胡萝卜慢炖两小时即可出锅。
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