平桥豆腐做法步骤 - 考驾照网
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平桥豆腐做法步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-04-19 04:05

　　1、盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以使空气进入,倒出完整的豆腐。

　　2、切块。

　　3、水开下豆腐,汆一下,去豆腥味儿。

　　4、香菇洗净切丁,火腿肠切丁,笋用开水烫一下去涩味捞出切丁。

　　5、水开下豆腐。

　　6、等水再次沸腾,加盐。

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　　7、煮两分钟后加香菜末,用水淀粉勾芡,打入蛋花,起锅加鸡精,洒白胡椒粉、麻油即可。

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