卤猪肚怎么做好吃 - 考驾照网
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卤猪肚怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-06-29 00:00

酱猪肚的做法:

原料:猪肚。

辅料:酱油90克、料酒60克、大蒜5克、姜片10克、葱段5克、精盐6克、香料包1个。

步骤如下:

1、猪肚用盐、醋搓洗干净,用温水投洗2到3次。

2、将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉。

3、锅内加适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。

4、将猪肚放入酱汤中,中火烧开后撇净浮沫,转为小火酱熟,食用时切条装盘即可。

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