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车达芝士是什么意思

来源：考驾照网更新时间：2020-10-22 00:00

车达芝士是干奶酪，原料是奶牛的奶，车达奶酪质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜、有的味道比较重。很容易被融化，所以也可以作为调料使用。

其是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

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