如果屋里冷的话放点水,如果不是很冷的话没有必要中间隔层要放水,酸奶稠厚度跟加不加水没关系,不过加水的话,发酵会更快点。如果要吃稠厚的酸奶就需要购买稠厚型的酸奶发酵粉。
酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
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