黑豆当能和黄豆一起弄成豆浆喝,但是纯黑豆浆更有益。
黄豆:性味甘,平。入脾,胃经。清热利小便,解毒。
绿豆:《日用本草》:味甘,凉平,无毒。 两种豆类药性相同,均为甘平,无相克。一起食用理应搜索没有副作用。
黑豆具有丰富的蛋白质和微量元素,几乎可以满足人体所需的全部营养成分。它的减肥原理在于它的营养成分的多元。所以把黑豆和大米煮粥即能满足营养的需求。
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