碧螺春茶的名字是清朝乾隆皇帝下江南到苏州东山时赐的。当时由于采茶女将采得的茶叶放在胸前的采茶兜内,由于被体温等因素所影响,泡出来的新鲜茶水有一股非常特别的沁人清香,所以取名叫吓煞人香,在乾隆皇帝品尝了这个茶后也觉得非常好,并且精神大振,所以在高兴之余,觉得吓煞人香的名字不雅,而且此茶制成后颜色翠绿,形状如螺肉卷曲,又是春茶中的极品,就赐名为碧螺春了。
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