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米粉炒蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-06 00:00

米粉炒蛋所需原料：

米粉、鸡蛋2个、豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等；

做法：

1、将水在锅中烧开，把米粉入锅焯水、捞起沥干，待用；

2、用另一口锅放油将鸡蛋炒熟；

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3、将焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中，加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀；

4、最后向锅中加黑胡椒粉、鸡精、少许小葱花儿、香油几滴再翻炒匀即可。

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