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长白山鲜人参保存方法如下：
1、吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生碳、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。
2、密封干燥保存，罐贮法：将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。取一大不适保存，罐贮法：将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。
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3、糯米白砂糖保存:密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然后