鸡蛋炒面的做法:
1、材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;
2、锅中烧开水;
3、加入面饼;
4、加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;
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5、将面条浸入冷水中;
6、鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;
7、平底锅热油,倒入鸡蛋;
8、加入面条,加适量酱油和盐;
9、加入葱和蒜,大火炒5分钟,完成。
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