”烟富3号”是烟台地区自主选育出的优良着色系富士芽变品种,具有果形端正、着色好、上色快等优点,现已成为我国山东、河北、陕西、甘肃等苹果主产区主推的富士系品种。
果实圆形或长圆形,果形端正,果形指数0.86到0.89,平均单果重245到314克。易着色,树冠上下、内外着色均好,偏红外着色均好,偏红属一系,全红果比例百分之78到百分之80,着色指数百分之95、6,色泽浓洪艳丽,光泽美观。果肉淡,肉质爽脆,汁液多、风味香甜,硬度8、7到9、7千克每平方厘米,可溶性固形物含量百分之14、8到百分之15、4。果实生育期190天,贮藏性跟长富2号相同,综合性状优于长富2号品种。
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