豆浆与鱿鱼一起吃不会有不好的反应,因为鱿鱼虽然有蛋白质,但是不属于优质蛋白,对人体价值不大。但是通过搭配豆浆之后,能够促进鱿鱼中蛋白质的吸收,并不会造成其他不良影响。
豆浆的禁忌:
1、忌冲鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。
2、忌冲红糖,红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”,故忌冲红糖饮用,而白糖无此现象。
3、忌喝药物,有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
4、忌喝过量,豆浆一次喝的过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”,出现腹泻、腹胀等症状。
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