主料:里脊肉1条;
调料:大蒜适量、生姜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、料酒适量、黄豆酱适量;
步骤:
1、 里脊肉片成薄片,姜切丝,大蒜切成末;
2、 放入料酒,盐,生抽,姜丝和蒜末,拌匀腌制半小时;
3、 预热电饼铛,一片片把肉片铺平;
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4、 两面煎好后撒上孜然粉,抹上黄豆酱,两面都翻面把调料抹上。
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