黄豆大酱能做辣椒酱吗 - 考驾照网
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黄豆大酱能做辣椒酱吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

可以做的。

主料：大豆5000克。

调料：辣椒红、尖、干500克,姜600克，花生油250克，味精40克，盐100克，芡粉375克。

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做法：1、先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。 2、然后用水250克，倒入黄豆粉搅拌烧开。 3、加入生油，食盐，姜末，辣椒粉，味精，生粉即芡粉，一起搅拌均匀出锅。

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