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其一：南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。
其二：实践证明，南瓜花的花粉可以有效的消除人体因为运动等作用而出现的疲劳感，从而能够有效的增强增强运动员的斗志，使老年人重获青能够有效的增强增强运动员的斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复。
其三：对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
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