苹果雪梨可以一起煲汤,可以做苹果雪梨瘦肉汤。
苹果雪梨瘦肉汤做法:
原料:
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中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊500克,无花果3个,南北杏仁各15克,枸杞3克,盐5克,清水2000毫升;
做法:
1、把无花果,南北杏仁和枸杞用清水洗净备用,苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块;
2、将里脊肉洗净后切成4大块,锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫,焯烫里脊肉的水倒掉不用;
3、把焯烫过的里脊肉,无花果,南北杏仁,苹果,雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可。