以下是南瓜的一种做法:
1、将南瓜去皮,切成片;
2、油锅烧到八成热后,将蒜末放入爆香;
3、然后将南瓜片倒入锅中,翻炒;
4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多;
5、加入食盐,继续翻炒;
6、直到南瓜差不多软和绵了之后再关火;
7、最后撒上香葱,即可出锅。
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