红薯:
别名:山芋,甘薯,地瓜。
热量:102大卡,指100克可食部分。
分类:谷薯芋、杂豆、主食。
评价:碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,富含维生素A及胡萝卜素,减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。
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