先将青菜中的烂叶、虫叶清理干净,然后打湿青菜的根部,使其保留一些水分,最后用塑料袋包裹好,放入冰箱就可以了。
青菜,十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,原产亚洲。其在中国南北各省均有栽培,尤以长江流域为广,嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。
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