猪肝炒萝卜的制作方法:
主料:猪肝400克、红萝卜80克
配料:油适量、盐适量、芹菜适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量
步骤:1.准备猪肝,萝卜、芹菜;
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2、芹菜和萝卜、姜切好备用;
3、猪肝加盐、料酒,鸡精,酒、淀粉腌10分钟;
4、锅内加油烧热后放入猪肝和姜;
5、放红萝卜和芹菜根;
6、最后加芹菜叶收干水份即可上菜。
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