可以和萝卜、生菜一起烧汤,具有清热解毒的功效。
材料:胡萝卜100克,生菜50克,蒜黄100克。
做法:1、 胡萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出备用;
2、 蒜黄切去根,剥掉老皮洗净,切成1、5厘米长的段备用;
3、 生菜切丝,分别下入沸水锅略氽捞起;
4、 沥干水分后,分装在10只汤盆里,加进沸滚的清汤即成。
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