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猪蹄怎么分前后脚

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

区分方法：

1、猪的前脚会比后脚饱满，肥大有肉；

2、前蹄的的指甲较平，后脚较斜；

3、前脚的关节距离较短，后边稍长。

猪蹄是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄，有多种不同的烹调作法。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

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