芭乐果的皮可以吃。芭乐的皮本身可以食用,但是依据个人的喜好,有些人就喜欢削皮吃,这都不影响芭乐的口感的。而且芭乐还可以切成小块放冰箱冰镇一下再食用,清凉的感觉,让口感更加独特,加入其它口味弄成果汁,或者做成果脯也都是不错的选择。
芭乐(别称:番石榴,鸡屎果,拔子,喇叭番石榴),桃金娘科番石榴属植物。其原产于南美洲,中国台湾、广东、广西、福建有分布,生于荒地或低丘陵上。
番石榴高达13米;树皮平滑,灰色;嫩枝有棱,被毛;叶片革质,长圆形至椭圆形,叶柄长5毫米;花单生或者2~3朵排成聚伞花序;花瓣白色;雄蕊长6~9毫米,花柱与雄蕊同长;浆果球形、卵圆形或梨形,果肉白色及黄色,胎座肥大,淡红色;种子多数。
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