凉拌素什锦放调料有盐,味精,白砂糖,胡麻油。凉拌素什锦是一道美食,主要原料有粉丝30克,海带(鲜)30克,胡萝卜30克,竹笋50克等。含多种营养成分,既可佐餐,也可作为薄饼类面食的馅料。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
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