天津捞面如何打卤 - 考驾照网
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天津捞面如何打卤

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

做法:

1、锅内放油，油热了放葱姜末炝锅，放肉片煸炒，放料酒、酱油和八角；

2、肉熟后加入控干水份的三种干货和其他辅料，炒均 ；

3、放入水，大火烧开卤子，小火继续熬制二十分钟以上 ；

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4、直至出香味后，加盐，浇入水淀粉；

5、将鸡蛋打散，浇入锅中，成鸡蛋花儿，关火即可。

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