广东人喜欢喝汤,宁可食无菜,不可食无汤,而广东女人喜欢煲汤,拿起一个汤煲,放进一些材料就可以延续一个富有内涵的文化传统。
广东人喜欢煲汤,是受气候原因影响较大,广东太阳猛烈,气候炎热,上蒸下煮,身体水份损失大,所以喜欢煲汤。
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