1、备配菜:白菜、莴笋叶、木耳、薯粉条;
2、排骨斩断;
3、放进电压锅里;
4、加清水调至排骨档;
5、炖好的排骨汤;
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6、倒进火锅里;
7、备红油调汁;
8、倒进排骨锅里;
9、烧开,调入调味鲜;
10、带配菜上桌边吃边烫;
11、红油排骨锅。
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