青笋颜色好看又好吃,是冬季必备家常菜,但是青笋皮厚,清理起来比较费劲,今天来介绍下怎么又快又好削莴笋。
将莴笋的叶子摘掉,就变成了的样子。
刀洗干净。
将莴笋切成两半,比较容易削。
将较粗的根部切掉。
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从上往下削,注意力度和手指。
削好后清水清洗就可以切菜装盘了。绿油油的很好看吧,也让人很有食欲噢。
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