爆炒干虾做法:
1、首先准备好干虾、葱、姜、香菜、番茄酱、盐、白醋、胡椒粉、料酒、白糖等材料。
2、接着把葱姜切丝,香菜切段,葱姜番茄酱爆香后,放入干虾爆炒。
3、最后加入其他佐料,加少许清水,中火焖两分钟,之后收汁即可出锅。
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