拿起一张饺子皮,放在手上;用筷子夹适量的饺子馅放在饺子皮中间;小对半折,不要平均对折,另一边露出一厘米,然后用手将饺子皮两边捏紧,以防止饺子馅漏出;把馅料部分竖起来,然后把饺子皮左右两边对折,对折后捏紧;最后会呈现出元宝的形状,这样就包好了。
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