北海渔场的成因是寒暖流交汇。寒暖流交汇可使海水发生扰动,上泛的海水将营养盐类带到海洋表层,使浮游生物繁盛,进而为鱼类提供丰富的饵料,渔业资源丰富。另外寒暖流交汇可产生“水障”,阻止鱼群游动,利于形成大的渔场;渔场另一种成因是受到上升流的影响。比如秘鲁渔场是由于受东南信风的影响,风从岸边吹向太平洋,所以岸边海水不断减少,底层的海水便上来补充,同时把大量的营养物质带到表层来,成为鱼群的饵料。
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