1、定义:一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为分散体系。被分散的物质称为分散相,而连续介质称为分散介质。
2、分类:分散体系的某些性质常随分散相粒子的大小而改变,因此,按分散相质点的大小不同可将分散系分为三类:低分子(或离子)分散系(其粒子的线形大小在1纳米以下);胶体分散系(其粒子的线形大小在1至100纳米之间);粗分散系(其粒子的线形大小在100纳米以上)。三者之间无明显的界限。
粗分散系:分散相颗粒大,不能透过滤纸或半透膜。
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低分子分散系:溶液具有高度稳定性,分散相颗粒能透过滤纸或半透膜。
胶体分散系:胶体分散系即胶体溶液,胶体粒子能透过滤纸,但不能透过半透膜。