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炸鸡心的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-21 11:58

　　1、准备好鸡心和葱姜。

　　2、切姜、葱备用。

　　3、将鸡心中放入料酒、盐、生抽、葱、姜、五香粉搅匀，腌制30分钟。

　　4、将鸡蛋、面粉、淀粉、水放在碗中搅匀。

　　5、将鸡心裹上面糊。

　　6、锅中放油烧热，放入鸡心炸熟。

　　7、炸熟后可以复炸一次，复炸的时候要将油温升高。

　　8、将孜然粉、辣椒粉均匀的撒到鸡心上即可。

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