原料:鸡蛋三颗、西红柿一颗、大蒜两瓣、糖一勺、盐一勺、鸡精 一勺。
做法:
1、把鸡蛋煎成荷包蛋,备用。
2、把西红柿切成块,倒入锅中,小火,反复翻炒,直到把西红柿炒成酱。
3、放入两勺淀粉,蒜丁,放入适白糖,醋,盐,鸡精搅拌均匀。
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4、待开锅后,放入荷包蛋。翻炒几下,即可出锅。
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